LezzetFood
Ankara'nın tadıA taste of Ankara
Sabah çıtır simit, öğlen yaprak döner, akşam arkadaşlarla Aspava. Nereye oturacağını da yazdık.Crunchy simit in the morning, döner at lunch, an Aspava feast with friends at night, plus where to sit.
🥙 Mutlaka deneMust try
Ankara simidiAnkara simit
Sıcak pekmeze batırılıp bol susamla fırınlanır; bu yüzden koyu renkli ve çıtır çıtırdır. Sabah fırından yeni çıkmışını yakala.Dipped in hot grape molasses and baked in plenty of sesame, so it comes out dark and extra crunchy. Catch one fresh from the oven in the morning.
💡 Yanına çay; daha iyisi yok.Pair it with tea; nothing beats it.
Ankara döneriAnkara döner
Kıyma kullanılmayan, incecik kesilen yaprak döner. Ağızda dağılır; yanında közlenmiş biber ve domates.Thin-sliced leaf döner made without minced meat. It melts in your mouth, served with roasted peppers and tomatoes.
💡 Öğlen erken git; iyi dönerciler döner bitince kapanır.Go early at lunchtime; the good places close when the döner runs out.
Aspava sofrasıAn Aspava feast
Ankara'nın icadı ikram kültürü: siparişinle birlikte masaya patates, salata, yoğurt, ezme ve daha fazlası gelir. Arkadaş grubunun gece durağı.Ankara's own tradition of generosity: order a main and the table fills with fries, salads, yoghurt and dips. The late-night stop for groups of friends.
💡 Kalabalık gidin; ikramlar paylaşınca daha keyifli.Go as a group; the extras are best shared.
Ankara tavaAnkara tava
Kuzu eti ve arpa şehriye, domates ve biberle fırında pişer. Şehrin en bilinen yöresel yemeği.Lamb and orzo baked with tomatoes and peppers: the city's best-known local dish.
💡 Kale gezisinin öğle yemeği olsun.Make it lunch on your Castle walk.
Sakarya Caddesi'nde balıkFish on Sakarya Street
Kızılay'ın yaya caddesi balıkçıları ve akşam sofralarıyla bilinir. Balık ekmekten masaya kadar her bütçeye bir şey var.Kızılay's pedestrian street is known for its fishmongers and evening tables, from a fish sandwich to a full dinner.
💡 Akşam mekânlarında alkol 18 yaş üstü içindir.Evening places serving alcohol are 18+.
Kale'de kahvaltıBreakfast at the Castle
Kale içindeki eski evlerde şehre tepeden bakarak serpme kahvaltı. Hafta sonu sabahının en güzel planı.A spread breakfast in the old houses inside the Castle, looking down over the city. The best weekend-morning plan.
💡 Erken git; manzaralı masalar çabuk dolar.Go early; tables with a view fill up fast.
Beypazarı kurusu ve havuç lokumuBeypazarı biscuits and carrot delight
Beypazarı'nın meşhur kuru pastası ve havuçlu lokumu. Hafta sonu kaçamağından eli boş dönme.Beypazarı's famous dry biscuits and carrot delight. Don't come back from the day trip empty-handed.
💡 Rotalar sayfasındaki hafta sonu kaçamağıyla birleştir.Combine it with the weekend escape on the Routes page.
☕ İkonik kafe semtleriIconic café areas
- Atakule'de gün batımıSunset at AtakuleKulenin tepesindeki dönen restoranda şehre karşı akşam yemeği.Dinner facing the city in the revolving restaurant at the top of the tower.
- Kale içiInside the CastleEski konaklarda manzaralı kahve ve kahvaltı.Coffee and breakfast with a view in old mansions.
- HamamönüHamamönüRestore edilmiş evlerin arasında çay bahçeleri ve sakin avlular.Tea gardens and quiet courtyards among restored houses.
- Tunalı ve KavaklıdereTunalı and KavaklıdereKöklü pastaneler, yeni nesil kahveciler, ara sokak kafeleri.Long-standing patisseries, speciality coffee and side-street cafés.
- Konur SokağıKonur StreetKitapçıların arasında kitap kafeler; tek başına oturmak için ideal.Book cafés among the bookshops; perfect for sitting alone.
- Bahçeli 7. CaddeBahçeli 7. CaddeÖğrenci bütçesine uygun kafeler ve tatlıcılar.Student-budget cafés and dessert shops.
🌿 Huzurlu caddelerCalm streets
Kalabalıktan kaçıp yavaş yürümek, kitap okumak ya da sadece oturmak için.For slow walks, a book or just sitting away from the crowds.
- Hamamönü sokaklarıHamamönü lanes
- Kale içindeki taş sokaklarCobbled lanes inside the Castle
- Kuğulu Park ve Tunalı'nın ara sokaklarıKuğulu Park and Tunalı's side streets
- Seğmenler'den Botanik'eSeğmenler to Botanik
- Kurtuluş Parkı'nın yürüyüş yoluKurtuluş Park's winding path
- Portakal Çiçeği vadisiPortakal Çiçeği valley
- Dikmen VadisiDikmen Valley