LezzetFood

Ankara'nın tadıA taste of Ankara

Sabah çıtır simit, öğlen yaprak döner, akşam arkadaşlarla Aspava. Nereye oturacağını da yazdık.Crunchy simit in the morning, döner at lunch, an Aspava feast with friends at night, plus where to sit.

🥙 Mutlaka deneMust try

  • Ankara simidiAnkara simit

    Sıcak pekmeze batırılıp bol susamla fırınlanır; bu yüzden koyu renkli ve çıtır çıtırdır. Sabah fırından yeni çıkmışını yakala.Dipped in hot grape molasses and baked in plenty of sesame, so it comes out dark and extra crunchy. Catch one fresh from the oven in the morning.

    📍 Her köşedeki simitçi arabaları ve mahalle fırınlarıStreet carts on every corner and neighbourhood bakeries

    🪙 Cebe dostPocket-friendly

    💡 Yanına çay; daha iyisi yok.Pair it with tea; nothing beats it.

  • Ankara döneriAnkara döner

    Kıyma kullanılmayan, incecik kesilen yaprak döner. Ağızda dağılır; yanında közlenmiş biber ve domates.Thin-sliced leaf döner made without minced meat. It melts in your mouth, served with roasted peppers and tomatoes.

    📍 İskitler ve Ulus'un köklü dönercileriThe long-established döner houses of İskitler and Ulus

    💸 UygunAffordable

    💡 Öğlen erken git; iyi dönerciler döner bitince kapanır.Go early at lunchtime; the good places close when the döner runs out.

  • Aspava sofrasıAn Aspava feast

    Ankara'nın icadı ikram kültürü: siparişinle birlikte masaya patates, salata, yoğurt, ezme ve daha fazlası gelir. Arkadaş grubunun gece durağı.Ankara's own tradition of generosity: order a main and the table fills with fries, salads, yoghurt and dips. The late-night stop for groups of friends.

    📍 Kızılay ve Bahçelievler çevresindeki aspava lokantalarıAspava restaurants around Kızılay and Bahçelievler

    💸 UygunAffordable

    💡 Kalabalık gidin; ikramlar paylaşınca daha keyifli.Go as a group; the extras are best shared.

  • Ankara tavaAnkara tava

    Kuzu eti ve arpa şehriye, domates ve biberle fırında pişer. Şehrin en bilinen yöresel yemeği.Lamb and orzo baked with tomatoes and peppers: the city's best-known local dish.

    📍 Ulus ve Kale çevresindeki esnaf lokantalarıTraditional eateries around Ulus and the Castle

    💸 UygunAffordable

    💡 Kale gezisinin öğle yemeği olsun.Make it lunch on your Castle walk.

  • Sakarya Caddesi'nde balıkFish on Sakarya Street

    Kızılay'ın yaya caddesi balıkçıları ve akşam sofralarıyla bilinir. Balık ekmekten masaya kadar her bütçeye bir şey var.Kızılay's pedestrian street is known for its fishmongers and evening tables, from a fish sandwich to a full dinner.

    📍 Kızılay, Sakarya CaddesiKızılay, Sakarya Street

    💸 UygunAffordable

    💡 Akşam mekânlarında alkol 18 yaş üstü içindir.Evening places serving alcohol are 18+.

  • Kale'de kahvaltıBreakfast at the Castle

    Kale içindeki eski evlerde şehre tepeden bakarak serpme kahvaltı. Hafta sonu sabahının en güzel planı.A spread breakfast in the old houses inside the Castle, looking down over the city. The best weekend-morning plan.

    📍 Kale içi ve HamamönüInside the Castle and Hamamönü

    💸 UygunAffordable

    💡 Erken git; manzaralı masalar çabuk dolar.Go early; tables with a view fill up fast.

  • Beypazarı kurusu ve havuç lokumuBeypazarı biscuits and carrot delight

    Beypazarı'nın meşhur kuru pastası ve havuçlu lokumu. Hafta sonu kaçamağından eli boş dönme.Beypazarı's famous dry biscuits and carrot delight. Don't come back from the day trip empty-handed.

    📍 Beypazarı çarşısıBeypazarı market

    💸 UygunAffordable

    💡 Rotalar sayfasındaki hafta sonu kaçamağıyla birleştir.Combine it with the weekend escape on the Routes page.